Kali ni buat kuih cara manis pulak sebab majoriti dlm keluarga lebih suka makan yang ini daripada kuih cara berlauk...gambar ni sebenarnya buat satu adunan, kemudian bahagi dua untuk dua jenis kuih cara....emmmm...dapat dua2 sekali....
Bahan Adunanya:- (bater cair)
125gm tepung gandum (ayak dulu dengan garam)
300ml santan (saya gunakan santan kotak 50ml dan campurkan air sehingga sukatan jd 300ml)
1 biji telur
sedikit perwarna hijau/air daun pandan
1/4 camt Garam
Inti
Gula pasir
Cara-cara
1.membuat bater.
Masukan dlm blender semua bahan untuk membuat bater...dan kisar sebati( cara pantas).masuk dalam jug penyukat dan biar selama 10 minit (biar kembang)
2.Masak kuih cara
Panaskan acuan kuih cara diatas dapur dengan api kecil bila dah panas sapukan minyak dengan daun pandan.
tuangkan adunan tepung 3/4 penuh dan letakan 1 camt inti gula tutup acuan dan biarkan dalam masa 3-4 minit atau pun cukup masak.Angkat dan hidangkan...
.jpg)
No comments:
Post a Comment