Ayam Panggang Ala Kenny Rogers Sumber asal; sharm1969@myresipi.com copy dr My little Kitchen@Nuridah Bahan2 untuk (8-10 orang) 1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil) Bahan-2 untuk make up ayam 3 biji bawang besar - letak 2 biji bwg shj 4 biji bawang putih 1 inci halia 2 atau 3 sudu besar sos lada hitam - boleh ganti dgn sos tiram+lada hitam lada hitam serbuk/tumbuk 2 sudu besar madu 1 ketul kiub ayam Knorr 2 sudu besar gula pasir 2 sudu besar herba campuran 1 1/2 sudu teh garam halus Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up. Sedikit mentega Cara-Cara Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan. Perap selama 1 1/2 jam. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang (saya bakar)selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, saya menyapukan ayam dengan minyak n campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering. Untuk dicurahkan keatas ayam dan kentang putar semasa makan, boleh gunakan sos lada hitam yang memang tersedia dijual di pasaran. Campurkan 2 jenis sos lada hitam yang berbeza dengan sedikit air panas (mengikut citarasa sendiri kita) Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar (kesemua resepi boleh diperolehi di laman MyR ini). Selamat mencuba.



Ayam ala kenny rogers