radar

Sunday, August 29, 2010

lala masak cili


Lala Masak Cili

Bahan-bahan :-
siput lala, anggaran 1 kilo kot [terlupa nk timbang plak tadi..hehehe]

A/dimesin
2 biji bawang besar
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
halia, sebesar ibu jari
1 biji buah tomato
3 biji cili merah
2 sdb cili mesin [kalau suka pedas, taruk laa lebih]

B/
3 sdb sos cili
3 sdb sos tomato
1 sdb sos tiram

1 btg serai, diketuk
1 biji telur, dipukul
garam dan gula
air
minyak utk menumis
daun sup atau daun ketumbar sebagai hiasan
Cara-cara
1. Panaskan minyak di dalam kuali. Tuang bahan A. Masukkan serai. Tumis bahan ini sehingga pecah minyak. Tambah air jika perlu.
2. Masukkan bahan B dan kacau. Tambah air dalam 1 mangkuk [jika suka berkuah]. Biar mendidih dan bubuh garam dan gula. Nak sprinkle lada hitam sket pun ok.
3. Masukkan siput lala, kacau sedikit supaya sebati dengan kuah. Tudungkan kuali sebentar.
4. Apabila siput sudah terbukak, kacau sedikit dan tuang telur bagi rata-rata.
5. Biar sekejap dan balik-balikkan siput lala tadi kemudian tutup api dan taburlah daun sup sebagai hiasan. Siap dan boleh dihidangkan

Wednesday, August 4, 2010

KEK COKLAT KUKUS

Salam sejahtera semua.....harap-harap kita semua sihat sejahtera dan sentiasa dilindungi olehNya.....hari ini yang kita lalui tak seperti hari-hari semalam...namun aku bersyukur kerana kini terlalu banyak nikmat yang telah kuperolehi dariNya...mungkin ini semua adalah anugerah untukku kerana suatu ketika dahulu hidup ini tak seindah kanak2 dan remaja2 yang lain...ada saja dugaan dan kesedihan yang harus aku tempuhi....Alhamdulillah...semua tu berkat kesabaranku...

Maka...dengan nikmat tuhan itu jualah aku dapat meluangkan masa untuk menyediakan kek ini yang dah lama...tak buat...bila buat selalupun...anak-anak jemu...



Resipinya:

4/5 biji telur-dipukul kembang dan gebu, then masukkan bahan2 di bawah mengikut turutan

1 ½ gula halus
½ tin susu pekat manis

2 cawan tepung gandum *
1 cawan kok0 *
1 sudu the soda bikarbonat *ayak sekali

1 cawan marjerin
1 cawan air panas (disuamkan)
Kukus 1 jam

TOPPING
Cooking coklat-1 (branded)
Marjerin- 1 sudu besar
Susu cair- ¼ tin


Atau

2/6 bar coklat masakan (no branded), dijual dikedai2 kek biasa.
1 sudu marjerin
80ml susu cair

Atau......nanti saya cari...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

My Blog List